晚餐•2016年9月14日

小豆包一年级后，我开辟了新的厨房战场！
每天进了家门就冲进厨房，开始叮叮咣咣，赶在他饥肠辘辘的到家前完成一顿荤素搭配、干湿结合的营养晚餐。
如果为了快，可以选择雪菜肥牛汤，完成时间10分钟。

❶熟肥牛
开水焯肥牛7分熟，再去沫、沥干。
❷炒雪菜和肥牛
葱姜蒜爆香后，大火先炒雪菜，再放入沥干肥牛。
❸加水煮
加入开水，放10ml香醋和3颗花椒，煮开后即可乘盘。

tips:
✎雪菜本身就很咸，含钠较好，因此可以不放盐。
✎如果觉得油腻，搭配一杯青柠檬蜂蜜水，解腻又美味。 #晚餐•2016年9月14日##晚班大作战#

2016-09-14