四月-王饱饱
做过
小孩儿超爱的巴西芝士面包Brazilian Cheese Bread
外酥里嫩,橄榄油减了10ml,盐换成了5ml左右酱油,咸度可以接受。面糊入模太多了,不小心九分满,结果每个都耸入云霄,一出烤箱就折了腰。橄榄油的味道有些浓,不知道换成黄油或玉米油会怎么样?家里的木薯粉等到开包的时候才发现写着potato starch...下次买的时候得注意!芝士也用的ml,我只能拿量杯粗略量了下,由于家里没有芝士粉只有马苏里拉芝士。味道不错。不知如何更好整形
2016-09-13