晚餐•2016年9月12日

百里香煎鸡排

全程不到10分钟，不用切菜。实打实的主菜，一共不到3美元，简直是留学党福音。

在美国，煎鸡排不能更简单，因为超市卖一盒盒切好的，选合适分量就行，也可以一次多买些放冰箱。

回来用油盐蜂蜜拌一下放一会，健身党和没时间的话不腌也行。平底锅，少量油，中火，半分钟翻面，两三分钟就行，先放盐或出来后放盐皆可。

关键一，新鲜的百里香（Thyme），超市有卖，煎时放一小撮，瞬间把寡淡无味的2.5美元廉价鸡排烘得香气逼人，颜值更是暴涨。

关键二，泰式蒜蓉辣酱，就是有的麦当劳里拌麦乐鸡的那种。个人喜好，换成其他酱都行。点上些，廉价鸡排又提升一档。

某人说，是“日落下的竹林”。

这句我给满分。 #晚餐•2016年9月12日##煎鸡排##豆腐肉沫汤#

2016-09-13