爱美食不怕胖的家庭主妇 做过 完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸(6寸请减半) 第一次做戚风没有开裂,长势也很好,方子不错,喜欢!就是感觉不甜,下次按原方子加糖。我在方盘中垫了油纸,所以脱模不再是问题,也没有必要倒扣,表皮自然不会粘破了。 2016-09-11