myeating 我用三个蛋白和200ml牛奶。牛奶煮开，放凉，得到一层奶皮。蛋白打散，在奶皮上戳个洞把奶倒到蛋白里，加糖打匀。奶倒出来后，奶皮会留在之前的碗里，再把蛋奶液倒回这个有奶皮的碗里。蒸12~15分钟就好了。其实跟蒸蛋差不多。 2016-09-16
你太聪明了，你把那个方子告诉我吧。请回复。
2016-09-15
我用三个蛋白和200ml牛奶。牛奶煮开，放凉，得到一层奶皮。蛋白打散，在奶皮上戳个洞把奶倒到蛋白里，加糖打匀。奶倒出来后，奶皮会留在之前的碗里，再把蛋奶液倒回这个有奶皮的碗里。蒸12~15分钟就好了。其实跟蒸蛋差不多。
2016-09-16