benyang 做过 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子> #晚餐•2016年9月9日#这次把焦糖熬得很焦很焦,这样在和别的材料混合后才依然能有浓郁的焦糖感。至于装饰嘛,依然还是不会做调温巧克力,总是凝固不了不知为啥。下次再试试吧(>_<) 2016-09-09