抹茶酥

很好的方子，还参考了女侠森森、薄灰的详细讲解。自己打80分，出了点小状况:1、就是不知道为什么皮会渗油出来，是室温偏高吗？（27度）还好二次擀卷时很顺利；2、蛋黄用的是新鲜咸蛋现嗑的，腌制时间不够，以后还是买保鲜装的就好；3、花纹不够漂亮

2016-09-09