viewhere 做过 2016年09月08日 我用了800g糖做的，用了智能电饭煲，米饭功能加热到沸腾，煲汤功能两次，就是160分钟，全过程没有结晶体，快出锅时测了一下温度，109.6℃，完胜，主要是不用一直盯着它，这倒是省了不少事，是不是很漂亮 2016-09-08
亲，是先用煮饭功能煮开就关掉，然后直接走完2次煲汤档，放完气再打开吗？
2016-09-13
我建议开盖制作，所用的水量都不同，其实最终糖浆的温度取决于含水量，也就决定了成败，熬制过程就是让水分慢慢散发，煮开后加柠檬汁，再次开后再启用煲汤功能
2016-09-13