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香菇油饭

#晚餐•2016年9月8日#早上上班时泡的香菇,晚上下班回来刚好。开始炒香菇时有点不好掌握水份多少,这个颜色要深的话,需要多放一点老抽,但是我只有三不加,这个大概是老抽和生抽的混合,颜色很深,又不是老抽那种深,加的有点多,不过出来颜色还好。味道也不咸。头天晚上剩了两个青椒,和香菇一起炒了,蛮好。两人份,大约8个小香菇。不喜欢香菇的会感觉有点多。

2016-09-08