烤的时间和温度很重要，我试了三次终于不开裂了，很好吃，值得做。不过难度较高喔 #晚餐•2016年9月7日#
2016-09-07
亲 烤前冷冻 喷水了吗？多少温度？😊
2016-09-13
@少爷筱璇 没喷水呢，上层210，下层160，烤箱内温度计显示是180左右。烤15分钟，看表面上色就可以了，我试过烤20分钟会裂的
@少爷筱璇 目前按广州天气，饼皮放室温松弛，不容易裂，比较好包。放冰箱反而包的时候容易裂，而且裂纹不好抹平
非常谢谢你的贴心提醒😙醒发三小时还是三十分钟？
@少爷筱璇 我大概松弛1小时
@少爷筱璇 我还试过松弛一晚上，第二天一早起来包，感觉没什么差。就是放冰箱会差比较多
@少爷筱璇 模具每次都要撒粉，不然会粘住模具
亲 烤前冷冻 喷水了吗？多少温度？😊
2016-09-13
@少爷筱璇 没喷水呢，上层210，下层160，烤箱内温度计显示是180左右。烤15分钟，看表面上色就可以了，我试过烤20分钟会裂的
2016-09-13
@少爷筱璇 目前按广州天气，饼皮放室温松弛，不容易裂，比较好包。放冰箱反而包的时候容易裂，而且裂纹不好抹平
2016-09-13
非常谢谢你的贴心提醒😙醒发三小时还是三十分钟？
2016-09-13
@少爷筱璇 我大概松弛1小时
2016-09-13
@少爷筱璇 我还试过松弛一晚上，第二天一早起来包，感觉没什么差。就是放冰箱会差比较多
2016-09-13
@少爷筱璇 模具每次都要撒粉，不然会粘住模具
2016-09-13