二十四小时变成咸蛋黄

先把鸭蛋蛋黄分出来，找一个深点的盘子，放进去大半盘子盐，盐里撒水成湿润状，用生鸭蛋在湿润的盐里压凹状，放入蛋黄，上面洒满盐，二十四小时后拿出蛋黄已成橘黄色硬硬的，拿出来洗掉盐，好了可以做蛋黄酥了 #二十四小时变成咸蛋黄#

2016-09-05