晚餐•2016年9月4日

野生鲈鱼一条，洗净切段（家庭吃入味最重要），放点盐和料酒腌制十五分钟，再用清水洗净。放入葱段和姜片大火清蒸八九分钟，闷三五分钟出锅将鱼段换盘，撒上红椒丝、碎葱，浇淋热油，再倒些你喜欢的酱油。
诀窍：蒸鱼的汤汁不能要。
#晚餐•2016年9月4日##绿豆稀饭就鲈鱼，棒极啦！#

2016-09-04