Vincent妈妈 好，低粉173克，糖粉60克，黄油120克，吉士粉29克，奶粉29克，全蛋液29克，此方可做18个55克左右的月饼皮，做法和这个相同，就是配方有点改动，这个要好包很多 2016-09-05
谢谢，可以分享下皮吗？
2016-09-04
好，低粉173克，糖粉60克，黄油120克，吉士粉29克，奶粉29克，全蛋液29克，此方可做18个55克左右的月饼皮，做法和这个相同，就是配方有点改动，这个要好包很多
2016-09-05
你这个方子的饼屁是酥皮还是软的
2016-09-06
@火兒 我一般烤十五分钟，就够酥了，底火要小，
2016-09-06
@Vincent妈妈 请问如果要调到63克配方怎么变动
2017-08-26
@Vincent妈妈 请问，烤时的上下火温度和时间
2019-09-06