#晚餐•2016年9月3日#忙活一天,炒豆沙包月饼,终于出锅了
2016-09-03
亲你做的皮会很黏吗
@手机用户4902_wbh2 不粘啊
@菟芓ruby 你说按配方做的吗
你是按配方做的吗亲?为什么我做的皮很黏,包不了,
@手机用户4902_wbh2 200g面粉,4克枧水,120克转化糖浆,50克油,比例基本差不多吧,因为转化糖浆只剩这么多都放了,够的话我是准备放140的
@手机用户4902_wbh2 我放保鲜袋醒了常温两三个小时,你可以试试带一次性手套包,我不喜欢满手油我是戴手套包的
我按里面的克数做的,然后放冰箱2-3小时。拿出来包很黏,我也是带手套,可是包不了,太黏
亲你做的皮会很黏吗
2016-09-03
@手机用户4902_wbh2 不粘啊
2016-09-03
@菟芓ruby 你说按配方做的吗
2016-09-03
你是按配方做的吗亲?为什么我做的皮很黏,包不了,
2016-09-03
@手机用户4902_wbh2 200g面粉,4克枧水,120克转化糖浆,50克油,比例基本差不多吧,因为转化糖浆只剩这么多都放了,够的话我是准备放140的
2016-09-03
@手机用户4902_wbh2 我放保鲜袋醒了常温两三个小时,你可以试试带一次性手套包,我不喜欢满手油我是戴手套包的
2016-09-03
我按里面的克数做的,然后放冰箱2-3小时。拿出来包很黏,我也是带手套,可是包不了,太黏
2016-09-03