LadyYang的西点进阶

椰蓉包，自学成才，似乎不太正宗的中种法，中种只发了半小时多，第二次加面团后发酵后等了半小时都不见长成2倍大，准备放弃重做一次，备好料后，发现又长了不少，直接用起，刚试吃比第一次做的红豆包好吃不少，但没有外面买的蓬松，面包里面的学问太多，趁着天热多试几次。 #午餐•2016年9月3日##ladyyang的西点进阶#

2016-09-03