无糖转化糖浆（给糖尿病人准备月饼材料）

第一次做完一会就结晶了，只能重新加热再熬了一会，又放了几克柠檬汁，然后完全冷却后现在还是粘稠状，但是看到里面已经开始有结晶了，木糖醇的好难做，不知道明天会不会没事，再结晶真不知道是怎么回事了，做木糖醇的转化糖浆成本好好，但愿没事！🙏🙏🙏🙏

2016-08-31