2016年08月31日

紫薯馅冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、淀粉、奶奶，5：4：3：4比例，炼奶，糖各少许，主要是为调味，多少看各人喜好，以上材料做皮，加水拌成糊，蒸熟晾凉。
紫薯泥，奶酪、糖少许做馅，蒸一下，主要是让奶酪融化，拌匀，太干就加点水。
包好，压模，冻过再吃更好吃。。

2016-08-31