曲奇饼干【基础版】

第3000粉！终于等到你！
来下厨房已经两年啦，时间真的过很快。其实每到这种时候我都很感慨，想起两年前啥也不会，那会肯定想不到，自己会变成现在这样。第一次做出味道还不错的菜，第一次被人夸赞，第一次用9L的烤箱烤饼干。第一次想尽各种办法，让恒温200度的一烤爆到灯管的小烤箱烤出6寸戚风。第一次去北京实习，用电饭煲和一把寿司刀在卧室里准备着自己的午餐。到现在大炒锅，塔吉锅，电磁炉，苏打水机，不粘锅，三德刀应有尽有。虽然我还在租着房子，但我相信以后一定会有自己的小窝，一个自己的厨房！
讲实话，一开始建菜谱是想要小帽子。其实那会也心虚，毕竟自己也是小菜鸟，厨龄不过一年多。但是也还是会把自己的做法和小技巧写在菜谱里。慢慢的有几个菜谱做的人多了，看到很多厨友说做出来非常好，我就特开心。原来这就是分享的喜悦，能帮到大家真的有很大的满足感。虽然后来做的人多了，也有一些个别低的评分，其实还是挺失落的，也想知道是方子哪里不好。现在的我已经不单单为帽子建菜谱了，我觉得分享的快乐，厨友的喜欢就给了我动力，我也会坚持一下去。
来广州也一年了，有忙到没时间洗头回家都夜里两三点的时候。也有调休像现在睡到中午还没起的时候。有逛超市认真做菜的时候，也有窝在家发懒点外卖的时候。其实想想，除了项目忙得时候，其余时间还挺滋润的。淘宝起来也没有什么节制，收快递收到手软。吃的方面想自然不会委屈自己。钱不够花的时候发了年中奖，后来还买了一辆电动车。最喜欢骑电动车在校园里瞎晃，晚风很凉快，人很少，环境很好。
居然写了这么多，最最开心的就是再下厨房认识了一堆朋友，有的人已经面基了，有的只是遥远地互相关心着。真的很感激能遇到你们！还有下厨房给我点赞和关注我的厨友们！
不要嫌弃我瞎写了这么多… #晚餐•2016年8月31日##粽子的深夜烘焙##粽子不加班的周末#

2016-08-31