自制虾粉

#午餐•2016年8月30日#我把虾皮洗干净后拿去太阳下暴晒，晒到虾皮捏起来脆脆的，没用锅炒，就直接可以用石臼捣碎了。
这个石臼是我婆婆遗留给我们的，束之高阁多年，那天整理东西翻出来，刚好派上用场。今天做肉松也用它捣。纯手工，不插电😂

2016-08-30