皮蛋瘦肉粥

早上做的皮蛋瘦肉粥。做法貌似下厨房里没有和我一样的。。不过也没有看完全部的皮蛋瘦肉粥菜谱啦哈哈。今早来不及煮粥，用了隔夜的米饭，水加的少了点，有点稠。皮蛋瘦肉是先炒一下：锅里放油姜末爆香，放瘦肉炒熟，再放皮蛋。炒好放进粥里，另加少许香菜搅匀就好啦。出锅后加少许白胡椒粉和香油，是点睛之笔。 #早餐•2016年8月30日#

2016-08-30