蔓越莓老婆饼

按照 皮24 酥14 馅20的话 馅有点少了 如图 按照方子炒馅的时候火大了 比较干 如果炒的稀一点更加不错 唯一满意的就是依旧酥的不要不要的 擀皮的时候也没怎么松弛 蛋黄酥的时候还要醒15分钟。这个几分钟出来也是层层分明啊 难道因为我揉出膜啦 😄

2016-08-28