感觉小山进的方子比小屿老师的要浓厚一些，好吃！
2016-08-28
请教下，牛奶➕黄油为什么加热了一次放凉后再重新加热，作用是什么，谢谢？
2016-10-07
因为第一次加热要放凉后，再倒入加了玉米淀粉的蛋黄糊，不然会把它烫熟。
2016-11-12
@Sincere_smile 因为第一次加热要放凉后，再倒入加了玉米淀粉的蛋黄糊，不然会把它烫熟。
请教下，牛奶➕黄油为什么加热了一次放凉后再重新加热，作用是什么，谢谢？
2016-10-07
因为第一次加热要放凉后，再倒入加了玉米淀粉的蛋黄糊，不然会把它烫熟。
2016-11-12
@Sincere_smile 因为第一次加热要放凉后，再倒入加了玉米淀粉的蛋黄糊，不然会把它烫熟。
2016-11-12