衍生、 做过 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 没买到中筋面粉,硬是把高低筋掺起来用;倒糖的时候手抖倒了三四倍的糖,只能整缸材料都扔了重来;做到一半发现喷瓶不见了;油酥数错多了一个出来…说明包进去的油酥每个都缺一点;漏油漏得一塌糊涂;这是第一次做蛋黄酥也是最后一次了吧[再见]累惨了 2016-08-28