基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

没有厨师机，硬生生自己揉了一个多小时，但还是没有出手套膜。都快放弃了，不过最终出来看着还是不错的，但是不知道为什么外皮像一层壳，比较硬，里面倒是很松软。面包室温放一晚，第二天就干了，跟店里买来的差距好大呀，不知道哪里出了问题。

2016-08-28