转化糖浆

两个柠檬挤汁出来有80克，糖和水也按比例减少的，颜色很棒，就是用手指沾了一点不会有拉丝效果，不知道算成功吗，等半个月后做月饼，对了，常温放置也不知道行不行……

2016-08-28