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葱香油酥大饼

跟昨天一样的配方,只是做法有一点不一样,今天做的漂亮多了!(昨天做的已吃完)

配方:面皮:中粉140,温水77,➕3克酵母化开,盐3,面包机搅拌10分钟,醒15分钟。

油酥:30克面粉➕15克惹油➕30克葱花➕胡椒粉➕一点点盐。
各均分5份,三次折叠。耍蜂蜜水家芝麻,

烘烤190度,22分钟。

样子不错!比昨天好!

味道明天汇报。 #午餐•2016年8月26日#

2016-08-26