琪琪的甜品王国 做过 纽约芝士蛋糕 New York Cheese Cake 用的书上的方子,由于奶酪只剩685g,所有配方量乘以0.75!口感到还可以,不结实,听松软的,只是太甜了吧!建议把原方270g的糖减80-100g!应该会更好 2016-08-25