枣泥磅蛋糕～浓香四溢好味道

🍽早安🍽星期五晚上烤了个枣泥磅蛋糕，入烤箱了才发现忘记放泡打粉了😭，不过这样也好反而更健康了，后来查了资料，最传统的磅蛋糕用料只有4样：一磅糖，一磅蛋，一磅面粉，一磅黄油，并没有泡打粉帮助膨胀，也没有其他液体来滋润组织，更没有花色配料来丰富口感。🍴今天早上回油了口感很好，二狗和媛媛很喜欢，瓷实又不失轻盈；并没有果干坚果等复杂配料，反而突出了浓郁的黄油香甜～要把这么简单的原料作出完美的效果当然不是简单的事情，要继续死磕做出最满意的口感！🤔

2016-08-24