午餐•2016年8月24日

#午餐•2016年8月24日#手抖了下酱放多了👇还看得出来是京酱肉丝不╮(╯_╰)╭
1.腌肉的时候不应该放盐，肉稍微比较难熟
2.肉切长一点的细丝状比较有感觉
3.没有黄豆酱用面酱代替，味道还可以
4.面酱里面有盐，所以少放盐
5.少放油，即使是瘦肉也会一边炒一边出油的
6.翻炒翻炒翻炒，不然会糊锅的啊

2016-08-24