2016年08月23日

夏日厨房之咖喱焖三蔬 ～ 备好食材 土豆250g 大圆青椒200g 胡萝卜200g 蒜瓣两颗 盐 酱油适量 黄咖喱25g 土豆 大圆青椒 胡萝卜切小块状，蒜瓣切片。锅热油热下蒜片煸香后，将土豆 青椒 胡萝卜一起倒入锅内，加盐与酱油，中火翻炒片刻后转小火将咖喱块加入锅中，并向锅内注入清水至食材三分之二处，用锅铲将咖喱块搅散并将锅内食材拌匀转中火加盖焖煮，其间要注意揭盖用锅铲翻铲一下，防止糊锅底。待锅内咖喱汤汁逐渐收干转小火慢慢翻铲锅内食材片刻就可以关火起锅装盘咯！

2016-08-23