小吃

准备工作：
1.土豆切块（方面捣碎）蒸熟。
2.捣碎成泥。
3.准备好芝士，切成小方块。
4.晾凉土豆泥。
5.把芝士包在土豆泥里面，压成圆饼。
准备下锅：
1.打一个鸡蛋，打散。（放入适量盐）
2.将准备好的土豆饼裹上鸡蛋。
3.高温将油烧热，关火。
4.下锅，用筷子不停翻面。（防止糊）
5.出锅。
（口味重的可在土豆泥里加入适量盐。）
 或者出锅前放点黑胡椒！嗯，这是吃完后的感悟，因为已经来不及π_π就没了...😅 #小吃#

2016-08-22