巧克力酱甜甜圈 (非油炸)

做的很丑（一定要不停地铺面粉！！血与泪的教训，面团黏到想哭） 不过烤得很香 第一波醒发地不好（温度不够等各种原因）导致烤的时候发不起来颜色也是白白的。。失败了所以不上图了 第二波就是图片这一波 入烤箱前发现烤箱有发酵功能 拿烤盘接一盆水放在烤箱最下层 然后烤网上放用保鲜纸封好的烤盘放进中上层（家里保鲜纸太小只好省略这步） 烤箱模式调至发酵 温度60度 发酵40分钟 发酵后我没预热直接烤了 还有一点是擀面杖擀面团的时候不用擀太薄。。起码要2-3cm厚度烤起来才好看

2016-08-22