葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

#晚餐•2016年8月21日##深深喜欢你#
#深#

突发奇想做咸饼干。

宝宝不爱吃甜的，昨天在普罗旺斯茶餐吃饭时服务员问披萨要甜的还是咸的时候，爸爸马上说咸的，看来咸口是大部分人的最爱呀。今天早上就去早上买了大葱，取了葱绿，满满都找不到香葱，真的是四季菜么。
过程很顺利，完全按照图中步骤进行的，所以也没有什么别的意外。用砂糖打得糖粉真是不错啊，早早用了这个还贵贵的买什么糖霜。挤得时候手真累啊，其实下次可以不用挤，直接用乐葵手指饼干盘试试。挤完后有点油水分离，还好不严重。
180℃23分钟焖5分钟，千万不能25分钟，总之第一盘在黑色烤盘上25分钟焖5分钟就有点糊了，也许也是因为黑色烤盘有点偏靠下的缘故，第二次用三能金烤23分钟焖5分钟后就没什么问题。
口感么...很奇怪，说甜是咸的，说咸也有点甜，这个比例真是恰到好处。

宝宝很喜欢很喜欢吃，自己要直指厨房直指饼干盘，连着吃了两片。对不会讲话的宝宝又是一个摸索啊。

2016-08-21