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【视频食谱】抹茶曲奇(细说各种小问题)

还是用了楼主的方子,把抹茶粉换成了可可粉~发现按照方子的时间烤出来上色不太够并且中间还是软的,果断又回炉加烤了十分钟,这次出来的放凉之后依然酥脆,终于明白上次的抹茶曲奇放凉之后就不脆的原因了,因为没烤透。各家烤箱的脾气看来只有在使用中慢慢摸索了。。以后烤曲奇这就是我的御用方子了,真的挺棒的,纹路也都在,再次感谢分享!

2016-08-21

喵了个咪被注册

还是用的一半的量,可能曲奇挤的比较大,才有十六个,都不够一烤盘,有点尴尬啊

2016-08-21