最正宗的日式抹茶红豆吐司

80克蜜红豆无存在感，可以加到100克，一发二发都是在室温29度，太阳光直射的情况下完成，时间都是90分钟左右，9分满，我觉得不必纠结二发的湿度和温度，口感一样好，手工揉面，长帝25G，180度，上下火，35分钟，下层。

2016-08-21