广东白切鸡

#广东白切鸡#

三黄鸡一只 处理好 洗净
辅料 葱10g 姜30g 小米椒5g 香葱10g 香菜10g
葱姜切末 小米椒切段 香葱香菜塞鸡肚子里去
烧一锅开水准备煮鸡 放5g盐 5g姜黄粉 15g花雕酒在水里 放鸡 小火煮8min 然后关火泡20min
泡好后用凉水冲鸡 切块
调料汁 香油3g 味达美15g 葱姜和小米段用油炸香放入料汁嚯嚯均匀

还挺简单吧！🌚 但是我做的过程手忙脚乱的没顾得上拍照记录 就看看准备的食材和成品吧 味道还不错！🙈🙈

2016-08-21