绿豆糕

绿豆糕材料  脱皮绿豆320克  黄油和玉米油各50克  白糖80克  麦芽糖或蜜糖50克（家里没有所以用了之前熬的50克转化糖浆代替）做法 绿豆提前泡水6小时以上  捞出滤干  高压锅隔水中火蒸20分钟  拿出捣烂成泥备用  不沾锅烧热放进所有的油划开  倒进绿豆泥翻炒至成团  再倒进所有的糖继续翻遍至能抱团即可  待豆泥不再烫手就可以用喜欢的模具成型  好吃的绿豆糕就这样诞生啦  谢谢亲的方子！

2016-08-15