中种法淡奶油吐司

淡奶油130G，中种面团放冰箱约17小时。早上六点多爬起来做吐司，哈哈哈，可惜二次发酵必须出门，交代家里妹子看着，还没发好就放进去烤了，成了两个矮子！上色也没给我盖锡纸，180度35分钟还不够，估计45分钟刚好。 #午餐•2016年8月14日#

2016-08-14