水开菲尔汽水丨喂养篇

感觉太活跃了
分成两罐
一下子慢下来了
三倍多的水呢 （小罐400ml~，大罐800-1000ml）
得直接喝原液才能喝完
不然按1:10的比例，随便500ml的原液兑水，我一天得喝5000ml水😱
更别说现在1000多原液了

刚刚把小罐的过滤出来又泡了一罐 （13hrs）
明天早上起来和大罐对比一下味道
（刚刚两罐喝了一勺，味道差不多）

话说，有没有什么简单明了的字词给家人形容这货
让他们喝的时候 会问是什么
一开始我说细菌水，有助排毒（细菌水……什么鬼🌚）
说水开菲尔，说了不等于没说嘛……🙄
说酵素，又不完全是

感觉这货比酵素靠谱，酵素就一伪科学的赶脚，其实我也没指望这货有什么神奇作用，就是感觉喝了似乎真的有助于排毒呢👯特殊时期也罢，安慰剂效应也罢，反正……信者得救👻）

图2⃣️ 第2泡过滤出来的水
图3⃣️ 第2泡几个小时后的状态
图4⃣️ 第3泡加了点冰块想要降降温 然而过一会儿还是很活跃
图1⃣️ 第4⃣️泡了 👏

第一泡按照卖家的说明泡了三十多个小时
不知道是水太少/时间太长 还是红糖的原因 味道不好 像……红酒混了水的味道（发酵物的味道吧……）
换了白糖 加了水 缩短了时间之后 味道越来越好了
感觉用白糖 kefir上串下跳得更欢腾
喝起来也有气泡 像汽水那样 不过还没那么多气啦



#早餐•2016年8月14日##loving fermentation#

2016-08-14