【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包（附成功面包的要素一）

以此纪念第一只欧包（以前胡做的不能算），从此跳入欧包大坑无怨无悔😅😅。Ken的书已订，发酵篮、铸铁锅已备，天然酵种已入瓶培养，继马卡龙之后咱要开始专心玩儿欧包啦😎
这只发酵粉包准备再做两次，分别试试加全麦和割包，然后进军天然酵种包。或者把Ken书里的包挨个做过去。🤔
再次感谢Sunny分享的好方子，you are so inspirational! #晚餐•2016年8月10日#

2016-08-10