雨竹鼓捣坊 做过 《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 #晚餐•2016年8月9日#tinrry的方子挺科学的~用了一半的量做了一些~真的是酥到掉渣~加了一些奶粉~和我一样喜欢奶香味浓些的可以多加一些奶粉和低筋粉一起过筛~要点就是黄油一定不要打发~混拌就好~否则花纹会消失的~~翻拌也不要过度~起筋了也会使之膨胀导致纹路消失~ 2016-08-09