佳佳-SYSU
做过
玉米牛奶软欧丨健康·烘焙
来来来,让我来讲述一下自己的作死经历:
长草很久的方子,攒着劲儿要回家做,提前一晚煮了玉米粥早晨起个大早开揉,结果!用了新买的面粉完全不了解吸水性华丽丽的断筋!添油撒面粉完全无济于事,大写的心塞!
刷盆刷碗重新换回库存面粉再来!揉面一发都堪称完美,结果因为娘亲催我吃晚饭作死开了烤箱的发酵档分分钟发过头,尝试割了一个包结果秒塌给我看!放弃割包直接进烤箱,成品依旧可以清楚看到二发过头的沉淀!血泪史再次告诉我:做!面!包!一!定!不!能!赶!时!间!
2016-08-08