双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）

第一层奶皮结不起来，分了两次蒸，第一锅只蒸了十分钟，奶味很重，第二次多蒸了会，就变成蛋味了，甜度也降低了很多，急急忙忙滴省了过滤的步骤，还把锅烧干了，吐血啊

2016-08-07