小元宝贝Q
做过
新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司
请忽略手残星人不会割包，整形也很丑。这款面包同事怂恿我做很多次，我一直不起兴。昨天揉好了中种面团，发现一罐巧克力酱快过期了，就割了一半面团，放入1／4罐巧克力酱和一些可可粉揉了一下。麻薯是用微波炉叮的，撒的黑麦粉。这绝对不是什么健康欧巴，高糖的伪装者。内馅很恐怖：麻薯，红糖，美国大杏仁，中国大核桃，越南腰果，咖啡酒渍葡萄干，蜜红豆……进了烤箱一个个变成很有内涵的庞然大物，很受惊吓 #早餐•2016年8月7日#
2016-08-07
哈哈放了这么多料想想就觉得超级超级好吃呐🙈🙈
2016-08-07
亲用什么修图得
2016-08-07
@阳光照耀的晴空 苹果手机，黄油相机
2016-08-07
这款好像原麦山丘的面包哈～赞
2016-08-07
@糖三刀 这评价太高了，不敢当。都是瞎做的。
2016-08-07
请问一下用面包机做这个 面团是等他一发结束后拿出来整型吗？
2016-08-16
@Nicholeoh 是的。面包机揉面，第一次发酵（若是中种就放进冰箱低温冷藏发酵），然后暂停面包机程序，拿出来整形，然后放回去恢复程序，第二次发酵，然后自动进入烘烤。你跟着步骤来就行，写的很详细了。
如果有烤箱，整形完了可以放进模具烤箱或微波炉发酵，然后进烤箱烘烤，做成小面包。
2016-08-16
谢谢你呀～今天按照你的方式做了抹茶芝士欧包，采用的是夏天新手直接法的方子，甜面包模式到2:15分的时候拿出来整型，面团很粘手，搓下去会反弹……是不是发过头了？考出来面包很硬，但是内里比以前成功了，有比较软。
2016-08-16
@Nicholeoh 发过头会塌掉的，应该是好的吧。你在我的菜谱下面，拉到底，上传你做的图片，内部外部我看看再说
2016-08-16
上传啦
2016-08-17
@小新宝贝Q 刚一看吓我一跳，哈哈哈
2017-02-24
@手机用户3207_hp73 不许说，不许说，不许说
2017-02-24