早餐•2016年7月26日

#早餐•2016年7月26日#滴糊儿是把米玉面或小麦面洒入沸水中，边洒边搅，直到变成稠糊状为止，然后把糊盛入底下有孔的器皿中，用大勺在器皿中挤压糊，使它从孔中掉进凉水盆中。这时原来糊状物变成了小鱼形状。
   一种吃法是加入做好的甜饭汤， 散滴糊儿时锅底剩的锅巴（或锅贴）也可以加入其中，再加入辣椒油、醋等调料。吃起来也是来滑溜爽口，味美无比！

2016-08-06