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EchizenQ 做过

咸香辣味阿拉棒

没有黄油就用13%植物油 【无油加蛋5-10,不吃鸡蛋味的加水或奶,具体量慢慢加因为粉不同】。
47%水或41-42%%蛋+奶或豆浆
咸味的大概0.8-1%盐
此款咖啡味3g糖 无油 切成石子180 预热  180 25 很硬脆。
蛋液的180 20-25分奶粉、咖啡、黑芝麻、海苔、葱花替换等量粉,如果蛋液多直接加就可以了。如果水或奶190 20

2016-08-04