南瓜饼

南瓜饼
材料：南瓜、白糖、淀粉、糯米粉。
做法：南瓜削皮、切片、准备水大滚之后放入切片的南瓜蒸10分钟。
待不烫手时把南瓜搓糊；加入白糖融化、再加入糯米粉、淀粉和成团。
这时候煎锅放少许油开小火…以防南瓜糊不粘手、手抹点油再抓一小团南瓜糊用手掌柔圆、稍微用手压扁再放入煎锅文火煎至一面变黄、第一面煎好了翻煎第二面至黄即可。 #南瓜饼#

2016-08-04