一颗丸子2 做过 蘑菇包(奶黄馅) 第一次做大成功哦~材料里标有和面要用的糖量,然而做法里面木有!所以我就华丽丽的忘了放糖!(这个方子只看过一遍都是按着流程来的)……因为可可粉略苦,所以我把糖粉混进去,一样可以给蘑菇上色顺便加了糖~哈哈,我真聪明。这次的面发不好,没有牛奶了用植物性奶油稀释,导致奶黄馅略甜,我没有加多一个蛋黄所以颜色成这样了,不过总体还算成功,至少有形了😂 2016-08-04