巨蛋牛奶面包

这个小巨蛋发了好久好久，光一发就四小时，
由于时间关系没等他发完全就入烤箱了。
在烤箱里又涨大了些，出炉的样子圆滚滚的着实可爱。
也许是黄油量大所以发的慢，这让我想到了brioche，
也是足足一天的等待..
小巨蛋正如其名含蛋量大，吃起来蛋奶味浓，
含糖量不低故不夹馅也不会无味。
下次做一定要发好来，发酵真的好重要！
只是不知道下一次是什么时候了。
#早餐•2016年8月5日#

2016-08-04