尾巴的kitchen 做过 咸味黄油焦糖蛋糕 #焦糖杏仁酥#饼底的厚度我做了6mm,试了多次发现这样的厚度口感是最好的;饼上的焦糖杏仁熬煮的温度应该达到115摄氏度,吃起来也不会觉得特别的柴;原材料里的鸡蛋我用的全蛋液而不是蛋黄,发现口感也不会太影响 2016-08-02